"มะกะโรนีคั่วไก่"

ส่วนผสม

-มะกะโรนีข้องอต้มสุก 250 กรัม

- เนื้อไก่หั่น 100 กรัม

-ไข่ไก่ 2 ฟอง

-ต้นหอมหั่นท่อน 2 ต้น

- หอมใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1/4 ถ้วย

-มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ผล

-ซอสหอยนางรม 4 ช้อนโต๊ะ

- ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ

-น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา

- พริกไทยป่น 1 ช้อนชา

-น้ำมันพืชสำหรับผัด

วิธีทำ

1. ต้มมะกะโรนีให้สุก ขณะต้มให้ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยและหมั่นคนไม่ให้ติดก้นหม้อ พักไว้

2. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอร้อนใส่ไก่ ไข่และหอมใหญ่ ผัดให้แห้ง

3. ใส่มะกะโรนี และปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซอสปรุงรสอาหาร น้ำตาลทราย พริกไทยป่น ผัดให้เข้ากัน